Resep Cara Membuat Bakso Malang Yang Enak dan Lezat - Resep Cara Membuat Bakso Malang | yang satu ini dapat Anda coba dirumah, baik juga sebagai hidangan pembuka, penutup maupun juga sebagai makanan ringan serta penghangat badan sewaktu hujan serta cuaca yang dingin. Kota Malang memanglah terkenal dingin cuacanya, karena itu banyak makanan asal Malang yang di sajikan panas-panas yang mempunyai tujuan untuk menghangatkan badan dari cuaca dingin.

Walaupun disebut bakso Malang atau pentol Malang, namun makanan khas Jawa Timur ini banyak juga didapati di kota-kota lain tidak hanya kota Malang, jadi telah menyebar di penjuru tanah air. Apabila Anda berkunjung ke kota Malang, tak ada salahnya mencicipi Bakso Kota serta Bakso Presiden yang telah populer kelezatannya. Namun apabila Anda berhalangan untuk berlibur ke kota Apel ini, jadi tak ada salahnya untuk coba bikin sendiri bakso dengan ikuti resep Bakso Malang sebagai berikut.

Inilah beberapa bahan dan langkah-langkah cara pembuatan Bakso Malang:

# Bahan untuk membuat bakso:

* 350 gr daging sapi
* 50 gr tepung sagu
* 100 cc air es
* 1 butir telur
* 4 siung bawang putih
* 1/2 sdt merica
* 3 sdt garam

# Bahan-bahan untuk membuat kuah bakso:

* 2 liter air
* 600 gr lutut sapi/tulang sapi
* 6 siung bawang putih
* 1/2 sdt merica
* 2 batang daun bawang, iris
* 3 sdt garam

# Bahan-bahan pelengkap bakso:

* 10 lembar kulit pangsit, goreng
* 150 gr mi kuning basah
* 10 tahu goreng, serong, toreh sedikit
* Bawang goreng secukupnya
* Sambal rebus

# Langkah-langkah cara pembuatan bakso:

1. Haluskan bawang putih, merica, dan garam.
2. Giling daging hingga halus. Campur dengan tepung sagu, bumbu halus, telur, dan air es.
3. Aduk rata sambil dibanting-banting.
4. Ambil 1/3 adonan untuk isian tahu.
5. Didihkan air, lalu matikan apinya.
6. Buat bulatan bakso dua macam, satu besar dan satu kecil.
7. Celupkan dalam rebusan air. Lakukan sampai habis.
8. Masak kembali hingga baksonya mengapung, angkat, tiriskan. 1/3 adonan bakso masukkan dalam tahu.
9. Kukus sebentar.

# Langkah-langkah cara pembuatan kuah bakso:

1. Haluskan bawang putih, merica, dan garam.
2. Didihkan air, bumbu, dan tulang, masak hingga mendidih, saring.
3. Taburi daun bawang, angkat.
4. Siapkan mangkuk, tata mi, bakso, dan tahu.
5. Tuangi dengan kuahnya, taburi daun bawang, dan bawang goreng.
6. Sajikan dengan pangsit goreng dan sambal rebus.

Sekian resep masakan yang tentu menarik buat anda coba lakukan. Cobalah serta masaklah untuk keluarga terkasih dengan resep masakan ini serta dapatkan cita rasa serta manfaatnya untuk kesehatan semua anggota keluarga anda. Anda dapat juga mengeksplorasi pengalaman memasak anda dengan resep-resep masakan yang lain yang bisa anda mencari dalam website ini. Selamat coba serta semoga berguna. Mau tahu informasi resep lainnya bisa langsung lihat Resep Dan Cara Memasak Omelet.