Tetapi penyimpanan yang salah dapat bikin buah serta sayuran itu layu bahkan juga saat sebelum Anda santap. Maka dari itu saya mau memberikan beberaoa tips cara agar buah dan sayur bisa segar lebih lama.
Berikut dibawah ini beberapa tips dan caranya:
* Simpan di tempat yang tepat
Buah-buahan seperti anggur dan plum serta sayuran seperti wortel, kembang kol, selada, dan bayam harus disimpan di dalam lemari es. Sementara buah apel, pisang, tomat, jeruk, dan sejenisnya dapat disimpan di suhu ruangan. Kentang dan bawang juga sebaiknya di simpan di ruang terbuka dan sejuk agar tetap terjaga kesegarannya. Selain itu, ada baiknya beberapa sayuran seperti brokoli dan jamur dimasukkan ke dalam kantong kertas terlebih dahulu agar tetap segar dan terhindar dari lembab.
* Jauhkan dari zat etilen
Gas etilen mampu mempercepat proses pembusukan sayuran dan buah. Oleh karena itu hindarkan makanan segar dari gas berbahaya tersebut.
* Berbelanjalah secara cerdas
Tidak ada gunanya menyimpan buah dan sayuran lebih dari seminggu sebagai stok makanan. Oleh karena itu perhitungkan waktu untuk membeli, lamanya menyimpan, dan kapan Anda akan mengonsumsi sayuran tersebut agar Anda benar-benar mengonsumsi sayur dan buah yang segar.
* Belilah di pasar utama
Maksudnya adalah sebaiknya Anda berbelanja buah dan sayur di pasar pertama yang ketika buah dan sayur itu datang dari petani. Hindari membelinya di supermarket atau tempat sejenis sebab biasanya sayuran tersebut sudah tidak segar lagi dan banyak terkena paparan pendingin ruangan.
Kesegaran buah serta sayur pantas untuk dijaga untuk memperoleh vitamin serta nutrisi yang utuh. Oleh karenanya Anda bisa mencontoh langkah diatas agar buah serta sayur yang Anda punyai terus fresh. Selamat mencoba! Untuk tips lainnya bisa langsung lihat dan baca Tips Memilih Brokoli Yang Segar dan Sehat Untuk di Masak.
