Bahan-bahan:
- Bahan Kopyor:
- 1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
- 1 1/2 bungkus agar-agar bubuk
- 150 gram gula pasir
- 2 lembar daun pandan
- 1.000 gram es batu
Bahan Kuah:
- 500 ml santan dari 1 butir kelapa
- 1/4 sendok teh garam
- 1 lembar pandan
Bahan Pelengkap:
- 300 gram es batu
- 300 ml sirup cocopandan
Cara membuat es kopyor:
- Kopyor, campur santan, agar-agar, gula pasir, dan daun pandan. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Tuang sedikit-sedikit di atas es batu. Tiriskan. Dinginkan.
- Kuah, masak santan, garam, dan pandan. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Dinginkan.
- Sajikan kopyor bersama kuah dan pelengkap.
- Untuk 6 porsi
Itulah resep masakan istimewa yang kami sajikan untuk anda. Resep ini juga telah dipraktekkan dan menjadi menu masakan yang sangat istimewa. Semoga resep masakan ini berguna untuk anda dalam menyajikan makanan yang sehat dan bergizi untuk seluruh anggota keluarga anda. Bisa baca juga Cara Membuat dan Resep PUDING SUSU KARAMEL Enak.