Untuk itu tubuh pun akan melakukan penolakan dan perlawanan dengan mengeluarkan horman penangkal. Pertarungan ini akan mendorong dan mempengaruhi kondisi tubuh dengan menaikkan suhunya untuk membunuh berbagai zat beracun itu sehingga kita akan merasakan seperti demam. Itulah mekanisme alami yang mestinya perlu kita jaga agar tidak jatuh sakit.
Bahan-Bahan:
2 buah dada ayam, rebus matang, di suwir kasar
350 ml santan kental dari 1 butir kelapa
5 lembar daun jeruk segar
2 batang serai memarkan
1 cm lengkuas memarkan
2 lembar daun salam
1 sdm air asem jawa
1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk
4 sdm minyak goreng
Bahan Yang di haluskan:
10 buah cabai merah
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdm gula jwa, sisir
2 cm kencur
1 sdt terasi matang
Langkah-Langkah memasak ayam suwir pedas :
Rebus ayam terlebih dahulu hingga matang dan kemudian suwir – suwir halus.
Kemudian panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan sampai mengeluarkan bau harum.
Masukkan santan, ayam suwir, daun jeruk, serai, lengkuas, salam, air asam, garam dan merica.
Masak hingga bumbu mengering, angkat. Sajikan sebagai pelengkap nasi bungkus.
Itulah resep masakan sebagai menu spesial yang kami sajikan. Untuk meningkatkan ketrampilan anda dalam memasak maupun untuk menambah variasi menu masakan anda juga dapat mencoba berbagai resep masakan lainnya yang dipersembahkan situs ini. Pilih saja menu-menu resep masakannya berdasarkan kategori yang telah kami pilihkan untuk anda. Semoga resep masakan yang kami sajikan ini berguna untuk anda dan dapat menjadi referensi penting anda dalam menyajikan menu special untuk keluarga anda tercinta. Bisa baca juga Resep Cara Membuat ES KOPYOR yang Segar.
