Untuk itu tubuh pun akan melakukan penolakan dan perlawanan dengan mengeluarkan horman penangkal. Pertarungan ini akan mendorong dan mempengaruhi kondisi tubuh dengan menaikkan suhunya untuk membunuh berbagai zat beracun itu sehingga kita akan merasakan seperti demam. Itulah mekanisme alami yang mestinya perlu kita jaga agar tidak jatuh sakit.
Bahan Dadar/Kulit:
- 4 butir telur kocok lepas
- 240 cc air matang
- 3 sdm minyak goreng
- 45 gr tepung terigu
- 35 gr tepung maizena
- garam secukupnya
Bahan Ragout:
- 2 sdm margarine
- 250 gr daging ayam rebus suwir-suwir
- 50 gr bawang bombay cincang halus
- 3 siung bawang putih cincang halus
- 75 gr buncis iris halus
- 1/2 sdt garam
- 2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam
- 2 sdm tepung terigu
- 100 cc susu cair
Cara Membuat Risoles isi Ragout:
- Campur semua bahan dadar, aduk hingga rata. Siapkan wajan dadar berdiameter 15 cm untuk menggoreng dadar. Lakukan pada semua adonan, angkat, sisihkan.
- Buat isi : panaskan margarine, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukan buncis, merica bubuk, garam dan gula pasir serta kaldu ayam. Aduk rata hingga buncis matang. Masukkan terigu,aduk rata. Masukan ayam suwir, tambahkan air dan masak sampai mengental dan agak kering lalu angkat.
- Siapkan selembar dadar, isi dengan ragout lalu lipat bentuk amplop, sisihkan. Lakukan pada setiap lembar dadar.
- Masukan risoles yang telah digulung, masukkan telur kemudian guling2kan di tepung panir. goreng hingga matang.
Itulah resep masakan sebagai menu spesial yang kami sajikan. Untuk meningkatkan ketrampilan anda dalam memasak maupun untuk menambah variasi menu masakan anda juga dapat mencoba berbagai resep masakan lainnya yang dipersembahkan situs ini. Pilih saja menu-menu resep masakannya berdasarkan kategori yang telah kami pilihkan untuk anda. Semoga resep masakan yang kami sajikan ini berguna untuk anda dan dapat menjadi referensi penting anda dalam menyajikan menu special untuk keluarga anda tercinta. Untuk info resep lainnya bisa baca juga Resep Masakan Soto Kudus Sederhana Enak.